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香蕉的保鮮方法
文章作者:2016-03-29 08-15-51 更新時間:admin

懸空掛起效果將更好。冬天貯藏時,香蕉黃熟速度快。宜放在室內陰涼、干燥、通風處。環境溫度不能低于11℃,否則容易發生凍傷。注意絕不能把香蕉保鮮放進冰箱中冷藏,否則果肉會變成暗褐色,口感不佳。

不久之后,只要將香蕉與蘋果放在一起保管。香蕉的顏色就會轉黃,變得成熟、美味。另外,香蕉保鮮還有一種不失美味的保管方法:將成熟的香蕉剝去外皮之后,用香蕉保鮮膜包起來冷凍保管,想吃的時候,無需解凍直接食用,吃起來就像吃冰淇淋一樣,感覺更鮮美!

高溫容易過熟變色,香蕉保管在8~23℃之間最合適。而溫度過低,易發生凍傷現象,因此天熱時放在涼爽通風的地方,天冷時用報紙等物品包好保存。

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