好吃系列电子菜谱之家常凉菜
好吃系列家常凉菜,即好吃系列电子菜谱之家常凉菜,是一款不可多得的家常凉菜电子菜谱软件,包含了蔬菜、豆制品、肉类、水产四大类43种经典的家常凉菜制菜谱,内容非常详细,语言通俗易懂,是您学习家庭凉菜制作方法的上上之选。
包含43种经典家常凉菜的制作方法,这些菜谱包括:
1、蔬 菜:拌菜心、爽口大拌菜、蔬菜沙拉、老虎菜、凉拌菠菜、麻酱油麦菜、麻酱豇豆角、拌绿豆芽、凉拌苦瓜、酸辣黄瓜条、拍黄瓜、蒜泥茄子、糖拌西红柿、糖醋心里美、拌山蕨菜、拌金针菇、川北凉粉、东北大拉皮、凉拌厥粉、凉拌笋丝、凉拌青笋、炝拌土豆丝、甜椒拌鲜藕、拌鲜藕、醋椒木耳。
2、豆制品:五香豆腐丝、小葱拌豆腐、皮蛋豆腐、西芹花生米、老醋花生、五香毛豆、盐水蚕豆。
3、肉 类:肉皮冻、蒜泥白肉、夫妻肺片、红油百叶、红油耳片、猪头肉、红油酱牛肉、五香牛肉、姜汁皮蛋、口水鸡、凉拌鸡丝、泡椒凤爪。
4、水 产:拌海带丝、拌海蜇皮。